こんにちは。
５月２０日（土）放送の「嵐にしやがれ」でさまぁ～ずと嵐が「日本全国男の揚げ物デスマッチ」対決をしていました。
２０１７年大流行している揚げ物屋さんを紹介していましたが、どれもおいしそうでしたね！
あげ福
連日行列が出来る東京・五反田の「あげ福」です。
極上和牛ヒレ肉のカツレツ ６，２６４円（税込み）
A５ランクの黒毛和牛を１８０度の高温で揚げること２分。
重くなくさらりと食べられると今女性客から大人気だそうです。
カロリーを気にする女性のお客さんのために片面もしくは全部の衣を取るサービスを行っているそうです。
でもそれじゃ揚げ物の意味がないんじゃないかと思うのは私だけですかね^^:
鳥専門店 せきとり
半身揚げ（時価）
使用するのはひなどりの半身です。
これに塩とカレー粉で味付けをし、オリジナル油で揚げるので段違いにジューシー！
この「半身揚げ」名人の関さんは若かりし頃「ツイスト」の名人として有名だったそうです。
ディスコでダンスをする名人だったという事ですね＾＾
竹田の油あげ 谷口屋
福井の険しい山道に全国からファンが集まる油揚げ屋さんがあります。
それがここ「谷口屋」です。
竹田の油あげ ８００円（税込み）
通常油揚げは薄く切った豆腐を揚げますが、谷口屋はまるまる一丁！
これを油揚げに仕立てるのは容易ではなく、低温と高温で５０分かけてじっくり揚げます。
そしてこの間、中心まで熱が伝わるよう１００回以上ひっくり返し続けます。
ちなみに、江戸時代の人々は豆腐を食べ物としてだけではなく、熱冷ましとして利用していたそうです。
スタジオでも好評でしたが、私は揚げ物の中でこれが一番気になります！
めちゃくちゃおいしそうでした(≧∇≦)
パンツェロッテリア
季節野菜といちじくソースのハンバーグピザ １，２９６円（税込み）※要予約
ピザの定番、トマトとチーズの上に豪快にハンバーグを乗せて餃子のように包み込みます。
こんがりキツネ色になるまで揚げたら完成です。
お客さんは「焼いたピザよりおいしい」と言っていました！
本日は「嵐にしやがれ」の日本全国男の揚げ物デスマッチで紹介されたお店のメニューを書いてみました。
竹田の油揚げは一度福井県まで食べに行ってみたいです(*^^*)
