１０月２８日（土）の「嵐にしやがれ」のゲストは斎藤工さんでしたが、斎藤工さんはチーズが好きなんだそうで、何だか意外でしたよね！
今回の嵐とのデスマッチは「チーズ浴びたいデスマッチ」です。
東京・表参道 「DAIGOMI minamiaoyama」
こちらのお店は現在予約が１ヶ月待ちの人気店になっているようです。
チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット ２，７８０円（税込み）
美味しさの秘密はチーズを５種類使っている所です。
まずはオリーブオイルで厚切りベーコン、にんにく、にんじん、玉ねぎペーストを炒める。
そこへ野菜ブイヨン、生クリーム、牛乳を加えたら粉チーズと超熟成のブルーチーズを投入。
更に石鍋で焼く。
ここにカマンベールチーズとモッツァレラチーズをトッピング！
カマンベールチーズでミルクの甘みを出してくれて、モッツァレラチーズでコクを出すそうです。
そして最後の仕上げはグリルで炙ったラクレットチーズを投入します。
このラクレットチーズは女性にはたまりませんよね＾＾
東京都港区南青山6-15-4 プラウドフラットB1F
【火～土・祝・祝前】 ディナー 17:00～23:30 (L.O.23:00)
050-5263-2472（予約専用電話番号）
東京・渋谷ヒカリエ Cheese kitchen RACLER
平日でも長蛇の列です。
とろっとろチーズのスキレットハンバーグステーキ １，７２８円（税込み）
※土日１ドリンク付 １，９４４円
タネは牛肉ではなく、甘い脂が特徴のカナダ産ポークです。
ハンバーグは脇役。
オーブンで焼いてうま味を凝縮させ、サムソーチーズ・ゴーダチーズ・モッツァレラチーズの３つのチーズを使った企業秘密のソースをハンバーグが乗った鉄鍋に注ぎ込む。
仕上げにデミグラスソースをかければ完成です。
〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ 7F
TEL.050-3187-9226
ランチ／11:00~15:00 カフェ／ALL TIME ディナー／17:00～23:30（日祝は23:00）
東京・台場 CHEESE CRAFT WORKS
天使のふわふわチーズフォンデュ（スタンダードプレート） １，９２２円（税込み）
このチーズフォンデュは２層仕立てです。
第一の層はエメンタール・フロマージュブラン・グリエールという３種類のチーズを白ワインで溶かし、まろやかにする。
第二の層はエスプーマを使ってチェダーチーズを生クリームを絞ったような形に盛り付けていく。
泡状にするとチーズが食材に絡み、口当たりも軽くいくらでも食べられるそうです！
嵐の皆さんの感想は「あっさり系のチーズ」や「甘い」と感想がバラバラでした^^;
〒135-0064 東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ2F
電話 03-6426-0451
営業時間 10:00～22:00（FOOD L.O.21:00, DRINK L.O.21:30）
東京・渋谷 J.S.BURGERS CAFE 渋谷店
渋谷のバカ売れチーズバーガーです。
スーパーチーズバーガー １，４９０円（税込み）
※１日数量限定 １１月１２日まで
去年の冬に期間限定で販売した時にとても反響が大きかったので復活したそうです。
まずは酸味とコクもあるチェダーチーズを肉と一緒にトロットロに焼き上げる。
カマンベールチーズはモチモチの食感が残るよう焼き上げる。
一番下からカマンベールチーズ→レッドレタス→グリルオニオン→バーガーバンズ→チーズをまとった肉→カマンベールチーズと乗せて行く。
アクセントにメイプルシロップをかけて完成です。
バンズではなくカマンベールチーズで挟んでいるのがポイントですね＾＾
⇒J.S.BURGERS CAFE 渋谷店の公式サイトはこちら
〒150-0041 東京都渋谷区神南1−20−13 Gビル渋谷01
時間： 11時00分～22時30分
電話： 03-6415-2017
どれもおいしそうですけど、石焼チーズリゾットとカマンベールチーズで挟んだハンバーガーがとても気になります。
絶対おいしいでしょこれ！！
いつかまた渋谷に行った時に食べてみたいなぁ(*^_^*)
