こんにちは。
８月５日（土）放送の「嵐にしやがれ」はイモトアヤコさんと松岡茉優さん２人がゲストで、嵐との対決はそば・うどんデスマッチでした。
うどんとそばって時々無性に食べたくなりますよね(*^_^*)
番組ではバジル冷そばや斬新な白いカレーうどんなども出てきたので一つ一つご紹介していきますね！
東京・麹町 「そばうさ（ＳＯＢＡ ＳＴＡＮＤ）」
一見カフェと見間違えそうな佇まいですが、こちらは食券制の立ち食いそば屋さんです。
バジル冷そば ８５０円（税込み）
バジル冷そばはお一人様女子に大人気の立ち食いそば。
つけ汁はオリーブオイルと粉チーズ、バジルなどをミキサーでペースト状にし、これをカツオだしのそばつゆで割ったものです。
麺の方はレタス、スクランブルエッグ、厚切りベーコンと洋風なのに試食したニノは「完全に和風」という感想でした。
東京都千代田区麹町2-5-2 金森共同ビル 1F
03-6380-9912
東京・中野 讃岐のおうどん 「花は咲く」
極上の肉うどん １，６００円（税込み）
使用するのはA5ランクの黒毛和牛。
それをお店特製の甘辛いタレで煮込みます。
麺は４種類の国産小麦をブレンドしたこだわりの讃岐うどんです。
その上に甘辛のタレが染み込んだ肉をドッサリ乗せ、仕上げに２種類のネギと卵を乗せたら完成です。
東京都中野区中央4-6-12 新中野マンション 1F
050-5592-6490
東京・墨田区亀沢 江戸蕎麦 「ほそ川」
冷かきそば １，９８０円（税込み）※季節限定（４月～８月）
北海道産の牡蠣をくず粉でコーティングし、沸騰させた日本酒へサッとくぐらせます。
そしてこの牡蠣をそばつゆに漬けて一晩じっくり寝かせます。
十割蕎麦に一晩寝かせた牡蠣をトッピングすれば完成です。
東京都墨田区亀沢１丁目６－５
０３－３６２６－１１２５
東京・日本橋 京都鴨そば専門店 浹（あまね）
鴨そば ９８０円（税込み）
まず、天然昆布・鰹節・鯖節などの白出汁に薄口醤油を入れて味を整えます。
これにサラッとした味が特徴の鴨肉、九条ねぎを投入したら完成です。
ほとんどのお客さんがこのつゆを飲み干してしまうほどおいしいそうです！
東京都中央区日本橋小舟町4-10 大宮ビル 1F
050-5872-8065
東京・恵比寿 酒彩蕎麦 「初代」
初代の白いカレーうどん １，１８８円（税込み）
国産小麦を使用した自家製うどんに２０種類以上のスパイスを使った秘伝のカレーをそそぐとこれだけでも十分おいしいのですが、このお店ではここからが違います。
北海道産男爵いもを潰して滑らかにし、出汁と生クリームを合わせた特製ポタージュと一緒にエスプーマでカレーうどんの上に豪快に乗せます。
まるでカレーうどんの上に生クリームが乗っているようですね＾＾
試食したイモトアヤコさんはカレーのピリッとした辛さがマイルドになる味との事です。
東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 サウスコラム小林 1F
03-3714-7733
私はバジル冷そばと冷かきそばが気になりましたけど、冷かきそばはうどんにしては高すぎますね・笑
あと白いカレーうどんも斬新過ぎてめちゃくちゃ食べてみたくなりました(*^_^*)
お近くの方は是非食べに行かれてみて下さいね♪
