こんにちは。

9月10日(日)に放送された「東大王★今夜は2時間クイズ祭り!★身近な雑学&47都道府県&日本語で決戦SP」のクイズの中で、広島県のソウルフードせんじ肉」が出てきましたね!

せんじ肉」って何?聞いた事ない!と気になったので調べてみました。

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せんじ肉とは

せんじ肉とは、豚のホルモンを揚げて干したもので、「広島版・ビーフジャーキー」みたいなものだそうです。

別名「せんじがら」とも言うそうですね。

「せんじがら」とは”豚のホルモン(胃袋)を油でカリカリになるまで揚げて塩で味付けしたシンプルな珍味”の事だそうです。

カリカリで硬いのですが、噛めば噛むほどうま味が出て来るようですよ!


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1,990円(税込み、送料込み)

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計6袋セット

砂ずり味が気になります~♪

中身は店長セレクトですが、中身は変更出来るそうなので好きなものをチョイスしてみてください^^

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ツイッターの声

そんなにおいしいんですね~!!

・・・と、おいしいと言っている方がいる一方で、広島県民なのに「せんじ肉」を知らないという方がツイッターで続々とつぶやいてました・笑

直後に広島の友達に「せんじ肉って広島のソウルフードなの?」って聞いたら「見たことも食べた事もない」と言っていました。

確かに私は福岡県民ですけど、福岡のソウルフードとか言われても分からない・知らない食べ物もありますね。

でもこの「せんじ肉」食べてみたくなりました。

お酒はあまり飲まないけど何の飲み物でも合いそうですよね^^

 

本日は「東大王」のクイズの中で放送されていた広島県のソウルフード「せんじ肉」を調べて書いてみました。

福岡は広島県に近いし、広島県の友達もたくさんいるので今度買ってきてもらおうと思います(*^^*)

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