１０月２４（火）放送の「坂上＆指原つぶれそうなのにつぶれない店！お金のカラクリ大解剖」のゲストにあの有名な花畑牧場を作った田中義剛さんがいましたね！
２００７年に花畑牧場の生キャラメルが大ヒットして売れに売れたのも記憶に新しいですよね＾＾
今はあまり見かけなくなりましたけど今では花畑牧場はどうなっているのでしょうか？
なぜ花畑牧場は今見かけないのに大儲け？
田中義剛さんが言うには、昔のビジネスのやり方は「B to C」だったけど今のビジネスのやり方は「B to B」なんだそうです。
「B to B」のBはBusiness（ビジネス）のBで、「B to C」のCはConsumer（コンシューマー）のCです。
コンシューマーとは消費者という意味なので、つまり「B to B」は会社向けという事ですね！
お客さんに直接生キャラメルを売るよりもローソンのような会社向けに売った方がたくさん安定して売れるというわけです。
特にコンビニスイーツなどは短いスパンで次々に商品が入れ替わるので、大企業のオートメーションでは出来ないようなのです。
大企業で工場の生産ラインを組むと時間もお金もかかりますが、花畑牧場は生キャラメルを手作りしているので色んなオーダーにもすばやく答えられるそうです！
そして花畑牧場の会社向けはこれだけじゃなく、「しゃぶしゃぶ温野菜」のお鍋に入れるチーズも作っています。
これがシェフに大ウケで、月に１６トンも売れていて「Denny’ｓ」のパスタにも使われているそうです。
更にラクレットチーズは都内だけでも１００店舗以上に卸していて田中義剛さんはフランスの協会からチーズ職人の称号をもらったほどです。
現在は１００均の「ダイソー」にも売り込んで生キャラメル味と北海道メロン味のグミを販売開始が決定したようですよ！
食べてみたい(≧∇≦)♪
さっしーおススメ「もちっぷす」購入方法は？
指原莉乃さんことさっしーが花畑牧場の生キャラメルもだけど「もちっぷす」が大好きだと言っていましたね＾＾
さっしーオススメの「もちっぷす」の味が気になりますね～
その気になる「もちっぷす」はこちらから購入出来ますよ！(*^^*)
価格 391円 (税込) 送料別
何だか見るからにおいしそうですよね～♪♪
「おかき」に生キャラメルをしみ込ませているので味が濃厚そうです。
気になった方は是非一度食べてみて下さいね(*^^*)
それにしても花畑牧場は未だに人気がありますね！
つぶれない理由も分かりましたけど、一番の理由はおいしいからですよね＾＾
